Ясудзи Сасаки - Yasuji Sasaki

Ясудзи Сасаки (родился 28 февраля 1967 г.) Японский повар, и победитель 2008 г. Bocuse d'Or Азия, первое в своем роде соревнование.[1] Он представлял Японию в мировом финале конкурса Bocuse d'Or в 2009 году.

Сасаки - шеф-повар в часовне Алена в отеле Kobe Portopia, а ранее работал в отеле Intercontinental в Амстердаме, Нидерланды, в отеле De Crillon в Париже, Франция, и восемь лет работал в Heritage в отеле Huistenbosch Hotel & Resort в Нагасаки.

Рекомендации

Сноски
  1. ^ sirha.com "Портреты кандидатов в Золотой Бокюз" (PDF). (670 КБ)