Öçpoçmaq - Öçpoçmaq

Ocpocmaq
Echpochmak-wiki.jpg
Альтернативные названияӨчпочмак
КурсОсновное блюдо
Место происхожденияРоссия
Регион или штатПоволжье
Основные ингредиенты

Ocpocmaq (/ˌɛtʃпɒtʃˈмɑːk/ или же /ˌɛʃпɒʃˈмɑːk/;[нужна цитата ]Кириллица: Өчпочмак выраженный[Œɕpɔɕˈmɑq], в прямом смысле треугольник )[1][примечание 1] это Татарский национальный и башкиры блюдо, незаменимая еда в Татарский и Башкиры культура. Это треугольник выпечка, с начинкой из фарша говядина, лук и картофель. Öçpoçmaq обычно едят с бульон или с чай.

Смотрите также

Примечания

  1. ^ также транслитерируется как очпочмак, очпочмак, эчпочмак, эчпочмак, учпучмак; иногда известный как треугольник (треугольник) среди русский численность населения

Рекомендации

  1. ^ "Öçpoçmaq / Өчпочмак". Татарская энциклопедия (на татарском). Казань: The Республика Татарстан Академия наук. Учреждение Татарской энциклопедии. 2002 г.