Масан (тесто) - Masan (pastry)

Masen
ТипКондитерские изделия
Место происхожденияТибет
Основные ингредиентыЦампа, сухой кубический или творожный сыр, масло яка, коричневый сахар, воды

В Тибетская кухня, Masen (Má sēn, 麻 森) - это тесто, приготовленное из цампа, сухой кубический или творожный сыр, масло яка, коричневый сахар и вода.[1]

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ Ли, Тао; Цзян, Хунъин (2003). Тибетские обычаи.五洲 传播 出 Version社. п. 35. ISBN  978-7-5085-0254-0. Получено 5 августа 2011.